Vous avez toujours été passionnés de chocolat et vous souhaitez tout découvrir à son sujet, en faire votre métier ou vous perfectionner ?
Nos formations sont faites pour vous !
Au programme :
- Découverte de la fabrication du chocolat - Réalisation de confiseries de sucre et de confiseries de chocolat - Réalisation de pièces en chocolat - Réalisation de pâtisseries à base de chocolat
Afin de s'adapter aux besoins de chacun, nous proposons des formations à distance et en présentiel.
👉 Contactez-nous pour plus d'informations.
Catalogue des formations - CMA Hauts-de-France
Catalogue des formations - CMA Hauts-de-France
Se former aux métiers de l'artisanat !
Avec 20 centres de formation répartis dans toute la région 📍 la CMA Hauts-de-France forme à plus de 40 métiers allant du CAP au Bac +2. Cuisine, restauration, boulangerie, pâtisserie, boucherie, automobile, coiffure, esthétique, métiers d'arts, et bien d'autres à découvrir...
Grâce à une pédagogie résolument tournée vers les enjeux de demain, un enseignement de qualité, des interventions d’artisans en activité et des plateaux techniques modernes, la CMA Hauts-de-France forme dans le respect des valeurs et savoir-faire artisanaux.
Consciente de l’évolution des métiers et des réalités terrain, nous proposons de nombreuses formations de perfectionnement métiers et de développement des compétences transversales. L’objectif : permettre à chacun de se former tout au long de sa carrière professionnelle.
Formation à distance : Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Formation à distance : Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Vous ou un membre de votre personnel devez obtenir votre attestation de formation en hygiène alimentaire, suivez notre Parcours de formation 100% digital sur l'hygiène alimentaire en restauration commerciale. Vous serez accompagné tout au long de votre parcours par des professionnels diplômés en agroalimentaire.
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DEMO - Chocolaterie confiserie
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DEMO - La microbiologie des aliments
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